Hostýnská osma: vaření mozečku ve vlastní šťávě
Recept na pomalou přípravu mozečku, neboť pomalé vaření je hodně v módě (podle receptu mozeček s vejci)- nejlépe je vystavit mozeček teplotě blížící se bodu varu po dobu více než devíti hodin – na nějaké občerstvovací stanici posolit či popepřit, … Continued