12. Focaccia

posted in: Projekt 52 | 0

Focaccia je italský druh chleba, z dálky s půl litrem vína v sobě, podobný pizze. Lze jej udělat jen s olivovým olejem a trochou soli, lze jej ale také vytunit česnekem, sušenými rajčaty, olivami a dalšími středomořskými laskominami. A co … Continued

11. Tažený závin

posted in: Projekt 52 | 0

Táhni, jednoduše táhni! Udělej těsto a za pomocí zvláštních efektů, podobných těm od profesionálního pizzaře, jej roztáhni na plochu tenkou jako papír. Průsvitu těsta můžeš dosáhnout různými dalšími technikami, jenž si časem osvojíš. Důležitý je výsledek, postup je možná na … Continued

10. Trhané hovězí

posted in: Projekt 52 | 0

Kdo má rád maso ve všech podobách, tuto přípravu si určitě oblíbí. Protože proč? Protože ji zvládne úplně každý. Stačí jen koupit dobré hovězí maso vhodné pro pečení, mít pár dalších ingrediencí a taky býti trpělivým. Jelikož pouze čas a … Continued

Carpathian runner